Det jeg gjør sammen med mine klienter er at jeg lærer dem hvordan de kan utnytte et slikt opplegg maksimalt for å spise seg mett og tilfreds 5 ganger per dag. Nøkkelordene er : Mye grønnsaker, tilberedning som skal være enkel, men delikat og ikke minst: dessert hver eneste dag.

Tre retters middag er helt vanlig kost for mine klienter. Spesielt er de fleste glade i suppe til forrett.

En dagsmeny kan se slik ut:

Frokost: Havregrynsgrøt med kanel & søttsoff + skummet melk, 1 egg, 1 klibrød samt tomat, paprika og annet knask.

Lunsj: Smørbrødsalat med masse hakkede grønnsaker, strimlet kalkun, en teskje lettmajones, krydder - alt lagt opp på et stykke grovbrød med store salatblader. 1 klibrød smurt med mager kesam, 3-4 tynne skiver banan.

Mellommåltid: 1 0,1% yogurt med 50 gram frosne bær, 10 nøtter, 20-30 gram grov kornblanding på toppen. 1 klibrød med 1-2 skiver kalkunskinke med masse agurk, tomat osv på. 1 gulrot

Middag: En raus porsjon hjemmelaget brokkolisuppe med et klibrød ved siden av, 100-150 gram kyllingfilet, 100 gram potet eller 75 gram ris, 200 gram wokgrønnsaker. Til dessert: appelsinsalat med kanel og en knipe sukker.

Kvelds: 2-3 knekkebrød + evt 1 klibrød med vanlig pålegg og masse grønnsaksknask.

Tilskudd: omega 3 + multivitamin

Drikke: 2-3 liter vann (mer om du trener mye), kaffe/te. Det er OK med litt lettsaft/lettbrus innimellom.

En slank livsstil kan ikke være et tidsbegrenset prosjekt - det er for alltid.